Descripción de Carbonato de sodio alimento:
Compuesto completamente soluble en agua, pero de baja solubilidad en etanol, se descompone lentamente en agua y en aire húmedo, higroscópico. Es un producto de inflamabilidad 0, ya que no se quema ni existe otro peligro relacionado con combustión o explosión. Su presentación ligera es muy adecuada para aplicaciones químicas, en el hogar y la industria alimenticia.

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