Colageno hidrolizado - Gelita México
Colageno hidrolizado - Gelita México
Descripción de Colageno hidrolizado - Gelita México:
El Colágeno Hidrolizado es útil en aplicaciones alimentarias. Gracias a sus propiedades de ligación del agua, el colágeno puede contribuir a procesos de producción más rentables al mismo tiempo que mejora la textura de los productos finales.
El Colágeno Hidrolizado es útil en aplicaciones alimentarias. Gracias a sus propiedades de ligación del agua, el colágeno puede contribuir a procesos de producción más rentables al mismo tiempo que mejora la textura de los productos finales.
Aplicaciones del Colágeno Hidrolizado de Colageno hidrolizado - Gelita México
Más proteínas, menos grasas: Éstos son los beneficios que aporta el colágeno a la elaboración de productos cárnicos. Tanto si se trata de salchichas bajas en calorías, productos de aspic, pasteles bajos en grasa o carne picada, el colágeno ofrece una gran variedad de nuevas posibilidades para la industria alimentaria, lo que permite a los fabricantes introducir en el mercado, productos modernos para una sostenible gestión de calorías.
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