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El producto Cursos de evaluacion sensorial de alimentos pertenece al sector Alimentario
El análisis sensorial se refiere a la evaluación del aroma y sabor de los alimentos u otros productos. Permite analizar, medir e interpretar las reacciones sensoriales ante aquellas propiedades que caracterizan a los alimentos, obtenidas mediantes los sentidos del gusto, olfato, tacto y vista.
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