Estearato de sodio en grano para pinturas

El estearato de sodio es la sal de sodio del ácido esteárico. Este sólido blanco es el jabón más común. Se encuentra en muchos tipos de desodorantes sólidos, gomas, pinturas de látex y tintas. También es un componente de algunos aditivos alimentarios y saborizantes. Típico de los jabones, el estearato de sodio tiene partes hidrofílicas e hidrofóbicas, respectivamente, el carboxilato y los hidrocarburos de cadena larga. Estos dos componentes químicamente diferentes inducen la formación de micelas, con sus cabezas hidrofílicas mirando hacia afuera y sus colas hidrofóbicas (hidrocarbonadas) hacia adentro, proporcionando un ambiente lipófilo para los compuestos hidrofóbicos. La cola disuelve la grasa (o) la suciedad y forma la micela. También se utiliza en la industria farmacéutica como surfactante para promover la solubilidad de los compuestos hidrofóbicos en la producción de diversas espumas orales.