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El producto Estragon pertenece al sector Química y Petroquímica
Es una especia proveniente de la planta Estragón Frances; tiene una combinación de sabores entre anís y pimienta, de aroma picante y anisado, con un toque a heno.
Es de origen asiático.
En la elaboración de vinagres, aceite aromatizado, salsas, en la preparación de pescados, ensaladas, remedio medicinal.
Como remedio medicinal se utiliza en:
Dolores de muelas, gastritis, reumatismo, mordeduras de serpientes, favorece la digestión, etc.
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