Equipo completo armado, listo para instalación y uso, con kit de conversión a gas incluido.
Garantía:
1 Año de garantía
Descripción de Horno HC 35 C XL Master:
El Horno Coriat HC-35-C XL Máster es una solución profesional diseñada para cocinas que demandan alto rendimiento, precisión y durabilidad. Fabricado completamente en acero inoxidable, este equipo garantiza resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza, ideal para restaurantes, panaderías y negocios gastronómicos en crecimiento.
Otros nombres del producto
Horno de convección, Horno Coriat, Horno de 5 charolas
* Los rangos de precio son orientativos, el costo final depende de diferentes factores, solicita una cotización personalizada para tus necesidades.
• Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
• Medidas interiores horno: frente: 0.665 m, fondo: 0.550 m, altura: 0.560 m.
• 5 Parrillas niqueladas dentro del horno.
• 1 Control digital de temperatura importado, rango de 50 a 250°C (122 a 482°F).
• 2 Quemadores tubulares A.Inox. de 34,000 Btu/h c/u.
• 1 Puerta con ventana doble cristal templado y empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.655 m x 0.516 m.
• Sistema de homogeneización de temperatura interna por medio de turbina.
• 1 Luz interior para visualización de producto.
• Encendido eléctrico mediante ignitor cerámico certificado CSA.
• Estructura con niveladores.
• Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.110 m, fondo: 1.050 m, altura: 1.485 m.
• Peso sin empaque: 130 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.
Ventajas de Horno HC 35 C XL Master
Cocción uniforme en todo momento
Gracias a su sistema de turbina, distribuye el calor de manera homogénea, asegurando resultados parejos en cada charola, sin importar la carga del horno.
Mayor productividad
Su capacidad para 5 charolas permite preparar grandes volúmenes al mismo tiempo, optimizando tiempos y aumentando la producción.
Precisión en la temperatura
El control digital facilita ajustar y mantener la temperatura exacta (de 50 a 250°C), ideal para diferentes tipos de recetas.
Alto rendimiento y potencia
Equipa dos quemadores de alto desempeño que garantizan rapidez en el calentamiento y estabilidad térmica durante toda la cocción.
Higiene y fácil limpieza
Fabricado en acero inoxidable por dentro y por fuera, lo que facilita la limpieza y asegura mayor durabilidad en ambientes exigentes.
Ahorro de energía y mejor desempeño
Su puerta con doble cristal templado y cierre hermético conserva el calor, reduciendo pérdidas de energía.
Control visual sin interrupciones
La luz interior y ventana permiten monitorear los alimentos sin abrir el horno, evitando variaciones de temperatura.
Versatilidad de instalación
Incluye kit de conversión de gas LP a gas natural, adaptándose a diferentes necesidades del negocio.
Estabilidad y seguridad
Cuenta con niveladores que permiten una instalación firme en cualquier tipo de superficie.
Usos / Aplicaciones de Horno HC 35 C XL Master
-Panadería y repostería: Ideal para hornear pan artesanal, bollería, pasteles, galletas y postres, logrando una cocción pareja en cada charola.
-Restaurantes y pizzerías: Perfecto para pizzas, lasañas, gratinados y platillos al horno que requieren temperatura constante y uniforme.
-Negocios de comida corrida y catering: Permite preparar grandes volúmenes de alimentos como carnes, pollos, guisos y guarniciones de forma eficiente.
-Cafeterías y negocios de snacks: Excelente para recalentar, gratinar o terminar productos como sandwiches, empanadas o paninis con acabado profesional.
-Rosticerías y cocina especializada: Gracias a su potencia, es ideal para cocciones prolongadas de carnes, logrando texturas suaves y jugosas.
-Producción semi-industrial: Su capacidad para múltiples charolas lo hace funcional en cocinas con alta demanda o producción continua.
Certificaciones de Horno HC 35 C XL Master
Certificado CSA