Es un producto elaborado por secado de aspersión de la miel de abeja, exento de impurezas y materia extraña. Sustituto de la miel líquida, aplicado a productos de confitería, jarabes de mesa y mieles, sustituto de sacarosa y miel líquida en formulaciones en polvo destinados para panificación, repostería y fórmulas lácteas.
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