Cristales incoloros e inoloros con sabor ligeramente ácido.Es un ácido orgánico tricarboxílico, con un grupo alcohol. CAS: 77-92-9
Cristales incoloros e inoloros con sabor ligeramente ácido.Es un ácido orgánico tricarboxílico, con un grupo alcohol. CAS: 77-92-9
Compuesto que se encuentra en los organismos vivos ya que forma parte de las principales rutas metabólicas de las células corporales. Se forma por el calentamiento del ácido
