Se ha comprobado que el consumo de vinagre disminuye significativamente las concentraciones sanguineas de glucosa; así como también la respuesta insulínica. Se utiliza como pruba de respuesta
Es un sólido blanco o incoloro de un débil olor a amoníaco. CAS: 1066-33-7
Disolución del gas, cloruro de hidrógeno en agua, incoloro y con un penetrante e irritante olor. CAS: 7647-01-0
Sólido naranja e inodoro. CAS: 16941-12-1