Las ceras en general son lípidos constituidos por ácidos grasos esterificados. Se observan como sólidos que se ablandan gradualmente con el calor, de brillo opaco y textura jabonosa. Ceras genuinas:
Las ceras en general son lípidos constituidos por ácidos grasos esterificados. Se observan como sólidos que se ablandan gradualmente con el calor, de brillo opaco y textura jabonosa. Ceras genuinas:
