Polvo fino que se obtiene de moler diversos materiales. Las harinas pueden ser de origen vegetal como la de trigo, de maiz o de cebada; o de origen animal como la harina de huesos, de sangre o de

Polvo fino obtenido de la molienda y tamizado del arroz; la harina de arroz tiene un valor nutrimental muy parecido al de otras harinas, sin embargo, tienen como diferencia que no posee gluten, por lo