Información Técnica y Comercial del Aceite natural
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Generalidades del Aceite Natural
Descripción
Un aceite natural es todo aquel que proviene de una fuente natural, entendiéndose por fuente natural cualquier recurso que se obtenga de la naturaleza. En este sentido los aceites naturales pueden ser de origen vegetal, animal, o mineral.
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Las aceites naturales tiene usos muy diversos, algunos se utilizan en la elaboración de platillos (aceite de oliva), otros más en la producción de cosméticos y productos de belleza (aceite de oliva, de aguacate), la elaboración de productos alimenticios como suplementos y vitaminas, así como de farmacéuticos incluye en ocasiones el uso de aceites de bacalao o pescado. Los aceites minerales por su parte se utilizan como vehículos, aditivos y lubricantes en diversas aplicaciones industriales.
Materias Primas
Las materias primas son recursos naturales: semillas, frutos, petróleo, peces, ganado vacuno, etc.
Tipos
Aceites naturales vegetales: Son aquellos obtenidos por prensado o maceración de la pulpa, semillas, tubérculo o fruto entero de especies vegetales. Ej. aceite de aceituna, de aguacate, etc. Aceites animales: Se obtienen de las estructuras grasas de animales. Ej. aceite de hígado de bacalao, aceite de pescado, etc. Aceite mineral: Se obtienen como subproducto de la destilación del petróleo.