Información Técnica y Comercial del Acido acetico, natural

Generalidades del Acido Acetico, Natural

Descripción

El ácido acético es un líquido claro e incoloro, de olor desagradable.
De origen natural se obtiene a partir de frutas donde se han llevado a cabo procesos de fermentación bacteriana.

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Obtención

Se obtiene por fermentación bacteriana ( Bacterium aceti ) de melazas, alcohol y azúcar.

Identificadores Químicos del Acido Acetico, Natural

NFPA 704

2

3




Inflamabilidad 2 . Materiales que deben calentarse moderadamente o exponerse a temperaturas altas antes de que ocurra la ignición.
Salud 3 . Materiales que bajo corta exposición pueden causar daños temporales o permanentes, aunque se preste atención médica.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

64-19-7

Sinonimias del Acido Acetico, Natural

Sinonimias

Hidroxido acético (AcOH),
Acetato de hidrógeno (HAc),
Ácido etílico,
Ácido metanílico.

Compuestos relacionados del Acido Acetico, Natural

Compuestos relacionados

Acetamida,
Acetato de etilo,
Cloruro de acetilo,
Acetonitrilo,
Acetaldehído,
Etanol,
Ácido tioacético,
Acetilcolina y Acetilcolinesterasa.

Peligrosidad del Acido Acetico, Natural

Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.

R10 R35

Frases-S Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para indicar los consejos de utilización y prudencia básicos para trabajar con sustancias o preparados peligrosos.

S1/2 S23 S26 S45

Propiedades físicas del Acido Acetico, Natural

Fórmula semidesarrollada

CH 3 COOH

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

60,05 g/mol

Propiedades químicas del Acido Acetico, Natural

Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.

Miscible.
      
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