Información Técnica y Comercial del Acido alginico

Generalidades del Acido Alginico

Polvo amorfo o cristalino, el color varía de blanco a amarillo-marrón claro.

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Practicamente insoluble en alcohol, agua y solventes orgánicos, se solubiliza en hidróxidos alcalinos.

Se obtiene de diversas especies de algas marinas pardas (Phaeophyceae), con álcali diluido.

9005-32-7

E400

(C ₆ H ₈ O ₆ ) _n

10000 - 600000 g/mol

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