Se utiliza en la industria de los perfumes y los saborizantes, en la obtención de los metil, etil y bencil cinamatos. Se utiliza también en la manufactura de productos farmacéuticos, índigo sintético y filtros ópticos para la protección de moléculas orgánicas y polímeros.
Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.
R36/37/38
Frases-S Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para indicar los consejos de utilización y prudencia básicos para trabajar con sustancias o preparados peligrosos.
S26 S36
Propiedades físicas del Acido Cinamico
Fórmula semidesarrollada
C 6 H 5 CHCHCOOH
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
148,16 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
132 - 135 ºC
Punto de ebullición Temperatura que debe alcanzar una substancia para pasar del estado líquido al estado gaseoso.
300 ºC
Propiedades químicas del Acido Cinamico
Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.