Información Técnica y Comercial del Acido citrico monohidratado

Identificadores Químicos del Acido Citrico Monohidratado

Número CAS Número registrado CAS

5949-29-1

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Sinonimias del Acido Citrico Monohidratado

Sinonimias

Acido 2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico monohidratado
Acido ß-hidroxitricarboxílico monohidratado

Peligrosidad del Acido Citrico Monohidratado

Número RTECS Registro de Efectos Tóxicos de Sustancias Químicas

GE7810000

Propiedades físicas del Acido Citrico Monohidratado

Fórmula semidesarrollada

C<sub>6</sub>H<sub>8</sub>O<sub>7</sub>H<sub>2</sub>O

Densidad

1.542 g/cm<sup>3</sup>

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

210.1

Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.

100 °C

Propiedades químicas del Acido Citrico Monohidratado

Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.

Soluble

pKa1

3.128 a 258 °C
      
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