Información Técnica y Comercial del Acido isovalerico

Generalidades del Acido Isovalerico

Descripción

Es un líquido incoloro y claro de olor penetrante y desagradable; es un ácido graso natural encontrado en una gran variedad de plantas y aceites esenciales.

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Usos

Sus ésteres volátiles se utilizan en perfumería.

Propiedades

Es extremadamente soluble en la mayoría de los solventes orgánicos. Sus ésteres volátiles poseen olores agradables.

Identificadores Químicos del Acido Isovalerico

Número CAS Número registrado CAS

503-74-2

Sinonimias del Acido Isovalerico

Sinonimias

Ácido 3-Metil-butírico;
Ácido 3-Metilbutanoico;
Ácido 3-Metil butanoico;
Ácido butanoico, 3-metil;
Ácido Isovalérico;
Ácido à3B2-Metilbutírico;
Ácido 3-Metil-n-butírico;
Ácido 3-Metilbutírico;
Ácido acético, isopropil;
Ácido delfínico;
Ácido isopentanoico;
Ácido isopropilacético;
Ácido isovaleriánico.

Propiedades físicas del Acido Isovalerico

Fórmula semidesarrollada

(CH 3 ) 2 CH-CH 2 COOH

Densidad

0,925 g/cm³

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

102,13 g/mol

Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.

-29 °C

Punto de ebullición Temperatura que debe alcanzar una substancia para pasar del estado líquido al estado gaseoso.

175-177 °C

Propiedades químicas del Acido Isovalerico

Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.

Poco soluble en agua.
      
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