Generalmente líquidos, mezcla fermentada o conserva que se añade en poca cantidad a los alimentos para mejorar el sabor. Se utilizan secos como las especias o mezclas de quesos, especias, salsas, etc.
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Usos
En alimentación, junto con ensaladas, carnes, sándwiches, y otros alimentos.
Tipos
Existen aderezos de todos tipos desde líquidos hasta sólidos y pueden estar fabricados con una gran cantidad de especias, aceites, etc.
