Información Técnica y Comercial de los Almidones de maiz

Generalidades de los Almidones De Maiz

Generalidades

En general el término fécula se utiliza para llamar el almidón de los órganos vegetales subterráneos, raíces y tubérculos, mientras que el término almidón se usa para el producto industrial extraído de los granos del trigo, del arroz o del maíz.

La forma más rápida de encontrar proveedores de Almidones de maiz sin costo ni compromiso!

Al llenar la solicitud de información se la enviaremos a todos los proveedores registrados.

Solicitar información por formulario Solicitar información

Descripción

Es un polisacárido obtenido a través de la molienda húmeda de las diversas variedades del maíz Zea mays , de la familia de las Gramíneas.
Generalmente se comercializa como un polvo blanco, fino y de olor característico.

Usos

En la producción de productos farmacéuticos, se utiliza como materia prima en la obtención de glucosa y fructosa y en la fabricación de alimentos.

Propiedades

Almidones generalmente extraídos de Zea mays , los almidones de maíz casi no contienen amilosa y son considerados los de mayor importancia a nivel industrial.

Identificadores Químicos de los Almidones De Maiz

Número CAS Número registrado CAS

9005-25-8

Sinonimias de los Almidones De Maiz

Sinonimias

Fécula de maíz.

Regulaciones de los Almidones De Maiz

Regulaciones

NMX-F-382-1986: Alimentos, almidón o fécula de maíz.

Páginas relacionadas

      
¿Necesitas asesoría?