Información Técnica y Comercial de la Astaxantina 1%

Generalidades de la Astaxantina 1%

Descripción

Es un pigmento carotenoide, perteneciente al grupo de los fitoquímicos (químicos sintetizados por plantas) conocidos como terpenos.

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Usos

Se utiliza como suplemento alimenticio y aditivo en algunos productos alimenticios.

Obtención

Se encuentra presente en algunos tipos de levaduras, microalgas, en los camarones, crustaceos, plumas de algunas aves, etc. Puede ser sintetizada artificialmente apartir de fuentes de hidrocarburos.

Identificadores Químicos de la Astaxantina 1%

Número CAS Número registrado CAS

472-61-7

Propiedades físicas de la Astaxantina 1%

Fórmula semidesarrollada

C ₄₀ H ₅₂ O ₄

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

596,84 g/mol

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