Información Técnica y Comercial del B-glucan


Generalidades del B-glucan

Descripción

Polisacárido de la D-glucosa, es considerado un azúcar tipo fibra.
Se encuentra como un polvo ligeramente blanco.

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Usos

Elaboración de productos farmacéuticos y alimenticios.

Propiedades

Los beta-glucano esta unidos por enlaces beta, lo cual provoca una disposición lineal dando lugar a fibras.

Identificadores Químicos del B-glucan

NFPA 704

1

1




Inflamabilidad 1 . Materiales que deben precalentarse antes de que ocurra la ignición, cuyo punto de inflamabilidad es superior a 93°C (200°F).
Salud 1 . Materiales que causan irritación, pero solo daños residuales menores aún en ausencia de tratamiento médico.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

9041-22-9

Sinonimias del B-glucan

Sinonimias

Celotriosa.

Recomendaciones del B-glucan

Primeros Auxilios

1) Inhalación: respirar aire fresco, reposo, de ser necesario respiración artificial y atención médica inmediata.
2) Ingestión: No provocar vómito y si la persona está consciente dar a beber agua, llamar a un médico de manera inmediata.
3) Contacto con piel: quitar la ropa contaminada y lavar con abundante agua, pedir asistencia médica.
4) Contacto con los ojos: lave con cuidado (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica.

Propiedades físicas del B-glucan

Fórmula semidesarrollada

C 18 H 32 O 16

Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton

504,437 g/mol
      
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