Información Técnica y Comercial de los Bacteriostaticos
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Generalidades de los Bacteriostaticos
Descripción
Este tipo de agentes disminuye el desarrollo bacteriano, pero no produce la muerte de los microorganismos. Algunos ejemplos son la lactoperoxidasa y el ácido láctico.
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Los bacteriostáticos no destruyen al microorganismo, únicamente impiden su reproducción. Generalmente actúan sobre la síntesis de ADN (replicación), síntesis de ARN (transcripción), inhibiendo la síntesis de bases nitrogenadas, etc.