Información Técnica y Comercial de los Bacteriostaticos


Generalidades de los Bacteriostaticos

Descripción

Este tipo de agentes disminuye el desarrollo bacteriano, pero no produce la muerte de los microorganismos.
Algunos ejemplos son la lactoperoxidasa y el ácido láctico.

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Propiedades

Los bacteriostáticos no destruyen al microorganismo, únicamente impiden su reproducción.
Generalmente actúan sobre la síntesis de ADN (replicación), síntesis de ARN (transcripción), inhibiendo la síntesis de bases nitrogenadas, etc.
      
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