Tiene aplicaciones tanto industriales como en laboratorios experimentales; en la industria es útil en la determinación de humeda pastas, madera, ceras, adhesivos, polvos, etc.
Propiedades
Algunas balanzas cuentan con sistemas de luz infrarroja, la cual calienta la muestra provocando una perdida de agua, el peso inicial y final queda registrado en la memoria de la balanza.