Información Técnica y Comercial de las Bebidas enriquecidas con vitaminas
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Generalidades de las Bebidas Enriquecidas Con Vitaminas
Descripción
Bebidas a las que se les agrega una cantidad adicional de algún nutrimento (vitaminas) que originalmente no está presente o sí lo está, es en cantidades menores. Comúnmente las bebidas son adicionadas con vitamina A, C, E y D; debido a que las tres primeras son especialmente importantes como antioxidantes y la última esta relacionada con el desarrollo óseo.
Proporcionan un porcentage mayor en la ingesta diaria recomendada. Las bebidas son analizadas para asegurar las concentraciones correctas de cada vitamina; un exceso de determinadas vitaminas puede generar efectos perjudiciales.
Regulaciones de las Bebidas Enriquecidas Con Vitaminas
Regulaciones
Existe legislación dependiente de cada país que señala las especificaciones de etiquetado y contenido de vitaminas, de modo que la bebida sea segura y el etiquetado proporcione información veraz.
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