Información Técnica y Comercial del Castaño dulce

Se trata de un árbol de grandes dimensiones, en plantas jovenes el tronco es liso, por el contrario los árboles viejos presentan un tronco claramente agrietado, las hojas son grandes, lanceoladas, aserradas y correosas, sus flores son de color blanco y el fruto presenta una cápsula espinosa cuyas valvas se separan en la madurez.

Su madera se utiliza en la fabricación de muebles, se utiliza también como remedio medicinal.