Específicamente el citral puede tener dos estructuras (isómeros): citral "a" o geranial y citral "b" o neral; ambos son líquidos aceitosos con olor a limón, sus propiedades difieren muy poco al igual que sus aplicaciones.
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Se utiliza en la síntesis de vitamina A, como saborizante, en perfumería y cosmética.
Propiedades
Prácticamente insoluble en agua, miscible en alcohol, éter, benzoato de bencilo, dietil ftalato, glicerol, propilénglicol a aceites esenciales.
Obtención
Es constituyente de los aceites esenciales de ilang-ilang, de lavanda, de palmarrosa, de geranio, naranja, de Cymbopogon citratus y de limón. Puede ser sintetizado a partir del isopreno.
Identificadores Químicos del Citral
NFPA 704
1
2
Inflamabilidad 1 . Materiales que deben precalentarse antes de que ocurra la ignición, cuyo punto de inflamabilidad es superior a 93°C (200°F).
Salud 2 . Materiales bajo cuya exposición intensa o continua puede sufrirse incapacidad temporal o posibles daños permanentes a menos que se dé tratamiento médico rápido.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Número CAS Número registrado CAS
5392-40-5
Sinonimias del Citral
Sinonimias
3,7-Dimetil-2,6-octadienal, Geranial, Neral.
Peligrosidad del Citral
Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.
R38, R43
Frases-S Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para indicar los consejos de utilización y prudencia básicos para trabajar con sustancias o preparados peligrosos.
S24, S25, S37
Inhalación
Síntomas en caso de inhalación: Tos, dismunoción de la respiración, quemaduras en boca, garganta o pecho.
Piel
Síntomas en caso de contacto con piel: Irritación y enrojecimiento.
Ojos
Síntomas en caso de contacto con ojos: Enrojecimiento e irritación.
Recomendaciones del Citral
Primeros Auxilios
1) Inhalación: respirar aire fresco, reposo y atención médica inmediata si los síntomas empeoran. 2) Ingestión: No provocar vómito y si la persona esta consciente dar a beber agua, llamar a un médico de manera inmediata. 3) Contacto con piel: quitar la ropa contaminada y lavar con abundante agua, pedir asistencia médica si los síntomas empeoran. 4) Contacto con los ojos: lave con cuidado durante 20 ó 30 minutos (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica aún si los síntomas no empeoran.
Primeros Auxilios del Citral
En caso de fuego
Espuma, polvo químico o dióxido de carbono.
En caso de fuego del Citral
Ropa Protectora
Utilice lentes de seguridad, guantes, protección respiratoria y bata.
Propiedades físicas del Citral
Fórmula semidesarrollada
(CH 3 ) 2 C=CHCH 2 CH 2 C(CH 3 )=CHCHO
Punto de inflamabilidad El punto de inflamabilidad de una sustancia generalmente de un combustible es la temperatura más baja en la que puede formarse una mezcla inflamable en contacto con el aire.
215.0 °F
Densidad
0.891-0.897 g/cm 3 a 59.0 °F
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
152.24 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
< 14 ºF
Punto de ebullición Temperatura que debe alcanzar una substancia para pasar del estado líquido al estado gaseoso.
444.0 °F at 760.0 mm Hg (Descompone)
Propiedades químicas del Citral
Solubilidad en agua Medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en agua.
