Información Técnica y Comercial de los Colorantes azoicos

Compuestos orgánicos característicos por la presencia de un grupo azo: -N=N- unido a un anillo aromático; el primero funciona como grupo cromóforo y generalmente se encuentra asociado a un grupo amino o hidroxilo.

En textiles, algunos de uso alimentario.

Se obtienen mediante diazotación con uso de ácido nitroso; la sal de diazonio resultante se hace reaccionar con una amina aromática en una reacción de acoplamiento; en medio ácido para aminas y básico para alcoholes.

La reducción del grupo azo produce compuestos (arilaminas) carcinogénicos.