Información Técnica y Comercial de los Colorantes sinteticos
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Generalidades de los Colorantes Sinteticos
Descripción
Son colorantes obtenidos generalmente por síntesis orgánica, algúnos de los cuales estan rigurosamente estudiados y reglamentados, sobre todo si están dirigidos a la industria alimentaria, otros de ellos son autorizados para otras aplicaciones. Presentan frente a los colorantes naturales algunas ventajas: mayor estabilidad, gama más extensa de colores y precios más competitivos.
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