Información Técnica y Comercial de los Cultivos probioticos

Se trata de un grupo de microorganismos que colonizan en intestino y que gracias a la producción de diferentes compuestos o únicamente por ocupar un espacio dificultan la adhesión de microorganismos patógenos y oportunistas.
Entre ellos encontramos Bifidobacterium lactis y Lactobacillus acidophilus .

Se utilizan en la fabricación de medicamentos para problemas de diarrea, en alimentación de lactantes en productos para mejorar la digestión.