Información Técnica y Comercial de las Deshidratadoras (máquinas)

Las máquinas deshidratadoras son aparatos que secan el alimento de forma homogénea gracias a la circulación continua del aire caliente horizontal controlado por medio de un termostato.

Las máquinas deshidratadoras sirven para secar alimentos y otros productos. Son realmente versátiles. Podemos secar lo siguiente:

• Frutas.
• Sopas instantáneas: se deshidratan verduras variadas y ya las tenemos como las que venden para sopas instantáneas
• Rollitos de frutas: se deshidrata fruta batida y se convierte en una lámina enrollable. Una buena idea como tentempié sano y como “golosina natural” para los niños”. También se pueden hacer con yogur, batidos y otras mezclas.
• Comida de bebés: se puede deshidratar purés para después triturarlo y hacerlo polvo. Serían como potitos instantáneos para mezclar luego con agua.
• Semillas como pipas de calabaza y de girasol.
• Carne desecada: se pueden deshidratar carnes maceradas en salsas, en ajo y perejil.
• Sal de hierbas.
• Devolver la textura crujiente a galletas, pan, tortas de arroz, crakers, etc.
• Fermentar el pan porque el aparato crea el ambiente idóneo para que el pan fermente.
• Queso, yogur y otros fermentos que necesiten una temperatura baja y constante.

Otros usos:

• Flores: se pueden deshidratar flores frescas para hacer pot-purríes o para usarlas en velas, jabones.
• Secar fotografías.
• Humidificador: si se retiran las tapa exterior y las bandejas actúa como humidificador introduciendo un recipiente con agua.
• Aromatizador: se puede deshidratar un recipiente de agua con esencias.