Información Técnica y Comercial de los Detergentes

Los detergentes son moleculas que tienen la propiedad de eliminar suciedad de un objeto sin corroerlo; lo hacen gracias a su capacidad de interaccionar con una parte hidrófoba y una parte hidrofílica con la suciedad y agua, respectivamente.
La mayoría de los detergentes son compuestos de sales de sodio de del sulfonato de benceno sustituido, denominados sulfonatos de alquilbenceno lineales (LAS).

Los detergentes sintéticos se clasifican de acuerdo a la estructura de su porción hidrófila:
Detergentes catiónicos: Sales de amonio cuaternarias, lo que hace que la molécula tenga un extremo positivo. En general este tipo de detergentes tienen buenas propiedades germicidas y moléculas similares se utilizan en enjuages bucales, jabones para cabello, desinfectantes en aerosol, etc.
Detergentes aniónicos: El grupo soluble en agua posee un ión negativo, los más comunes están dentro del grupo de los alquilsulfatos y alquilbencensulfonatos (ABS).
Detergentes no iónicos: Moléculas que poseen grupos polares capaces de formar puentes de hidrógeno con el agua pero que no son iónicos, ej. grupos carboxílos.

Los detergentes al igual que los jabones poseen un extremo ionico y otro no polar, la ventaja de los detergentes es que tienen la capacidad de formar sulfatos de calcio y de magnesio solubles en agua, por lo que no forman coágulos al usarlos en aguas duras.
Hoy en día suelen utilizarse enzimas o granulado con fibras de celulosa para aumentar la potencia de lavado.