Información Técnica y Comercial de los Emulsionantes

Generalidades de los Emulsionantes

Descripción

Los emulsificantes son compuestos que dentro de su estructura poseen un extremo hidrofílico y uno hidrofóbico, lo cual hace posible que sustancias que originalmente no son miscibles puedan interactuar una con la otra formando una emulsión estable, homogénea y fluida.
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Usos

En la industria alimentaria, agrícola, cosmética, farmacéutica, en asfalto, etc.

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