Información Técnica y Comercial de las Enzimas para detergentes

Como las demás enzimas se trata de estructuras protéicas, en este caso son enzimas obtenidas y puríficadas a partir de organismos vivos; sin embargo por sus propiedades permiten su uso en los detergentes.
El uso de enzimas en detergentes se desarrollo desde la década 60, y en la actualidad es una alternativa en el uso de agentes químicos.

Existen varios tipos de enzimas utilizadas en detergentes; pueden ser aquellas que degraden las fibras y con ello eliminar pelusas de la ropa; otras son proteasas y lipasas que pueden romper proteínas y lípidos respectivamente para eliminar mugre de la ropa.

Las enzimas que se producen industrialmente son obtenidas de bacterias y hongos.