La refrigeración es el proceso de reducción y mantenimiento de temparatura a valores por debajo de los ambientales. Este proceso implica la transferencia de calor del cuerpo que deseamos enfriar hacia otro; en la industria los métodos utilizados han sido diversos, sin embargo actualmente el ciclo de Carnot es el más utilizado.
Generalmente para usos industriales, comerciales y residenciales los equipos utilizados son sistemas de refrigeración por compresión o por absorción.
Usos
En la climatización de habitaciones y edificios, conservación de alimentos, vacunas, en motores de combustión interna donde se requiere disminuir las temperaturas generadas en los cilindros, criogénesis, etc.
Proceso
El proceso más común por el que funcionan los equipos refrigerantes, requiere de un gas refrigerante, que será comprimido y descomprimido haciéndolo pasar de gas a líquido y viceversa.
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