Se utiliza en síntesis orgánica y en la obtención de fragancias.
Propiedades
La etil vainillina difiere de la vainillina debido a que posee un grupo etoxi (-O-CH 2 CH 3 ) en lugar de el grupo metoxi (-O-CH 3 ).
Identificadores Químicos de la Etil Vainillina
Número CAS Número registrado CAS
121-32-4
Peligrosidad de la Etil Vainillina
Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.
R22
Frases-S Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para indicar los consejos de utilización y prudencia básicos para trabajar con sustancias o preparados peligrosos.
S46
Ingestion
Oral, rata DL 50 : 1590 mg/kg
Piel
Irritaciones leves.
Ojos
Leves irritaciones.
Recomendaciones de la Etil Vainillina
Primeros Auxilios
1) Inhalación: respirar aire fresco, reposo, de ser necesario respiración artificial y atención médica inmediata. 2) Ingestión: provocar vómito y si la persona está consciente dar a beber agua, llamar a un médico de manera inmediata. 3) Contacto con piel: quitar la ropa contaminada y lavar con abundante agua, pedir asistencia médica. 4) Contacto con los ojos: lave con cuidado (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica.
Primeros Auxilios de la Etil Vainillina
En caso de fuego
Agua, dióxido de carbono, espuma y polvo.
Propiedades físicas de la Etil Vainillina
Fórmula semidesarrollada
C 9 H 10 O 3
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
166,18 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
