Información Técnica y Comercial de las Formulas lacteas

Generalidades de las Formulas Lacteas

Descripción

Son alimentos elaborados a base de lípidos, proteínas y carbohidratos, es un producto alternativo a la leche. Las fórmulas lácteas son enriquecidas con vitaminas, minerales, etc.

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Usos

Alimentación y como materia prima para la elaboración de otros productos alimenticios.

Tipos

La OMS clasifica a las fórmulas de la siguiente manera:
De inicio: Para infantes de cero a seis meses,
De continuación: Para niños de seis a doce meses,
De crecimiento: Niños mayores de un año,
Especiales.
      
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