Información Técnica y Comercial de las Frutas congeladas

Una fruta congelada es aquella que ha sido sometida a bajas temperaturas para mejorar sus propiedades de conservación. Para ello antes del proceso de congelación es necesario que la fruta sea seleccionada en base a: Maduración, tamaño, seguridad alimentaria y limpieza, etc. Según sea el caso también puede ser sometida a pelado, deshuesado, etc.

Alimentación.

Individual,
En bloque.