Información Técnica y Comercial de la Goma arabiga polvo


Generalidades de la Goma Arabiga Polvo

Usos

Ingrediente utilizado en la industria de alimentos por sus características formadoras de películas, emulsivas y como agente de textura. Se usa en chicles, chocolate no envuelto, dulces confitados y pastillas, bebidas de sabor, bebidas energéticas, vino y cerveza, helados, cremas, coberturas para panificación, vitaminas y suplementos, en la industria farmacéutica, química y cosmética. Se utiliza principalmente como agente suspensor y emulsificante en formulaciones orales y tópicas, y como aglutinante en comprimidos.

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Identificadores Químicos de la Goma Arabiga Polvo

NFPA 704






Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

9000-01- 5

Sinonimias de la Goma Arabiga Polvo

Sinonimias

Goma de acacia, goma de turquía, goma senegal, E414, goma mimosa, goma de Kordofán.

Propiedades físicas de la Goma Arabiga Polvo

Fórmula semidesarrollada

C 12 H 7 ClN 2 O 3

      
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