Información Técnica y Comercial de la Goma xantano


Generalidades de la Goma Xantano

Descripción

Es un exopolisacárido producido por Xanthomonas camprestris .

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Usos

Estabilizante de espuma, industria alimentaria.

Propiedades

Es soluble en agua, imparte viscosidad (en concentraciones del orden del 1%), la cual depende poco de la temperatura, pH o concentracion de sales.

Identificadores Químicos de la Goma Xantano

NFPA 704

1

2




Inflamabilidad 1 . Materiales que deben precalentarse antes de que ocurra la ignición, cuyo punto de inflamabilidad es superior a 93°C (200°F).
Salud 2 . Materiales bajo cuya exposición intensa o continua puede sufrirse incapacidad temporal o posibles daños permanentes a menos que se dé tratamiento médico rápido.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

11138-66-2

Peligrosidad de la Goma Xantano

Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.

R36/38

Recomendaciones de la Goma Xantano

Precauciones

Puede ser combustible a temperaturas altas.

Propiedades físicas de la Goma Xantano

Densidad

1,5 g/cm 3

Estado de agregación Sólido, líquido, gaseoso, plasma.

Sólido

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