Información Técnica y Comercial de la Grana cochinilla
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Generalidades de la Grana Cochinilla
Descripción
Es un insecto del nopal, originario de México, Ecuador, Perú, Bolivia y Chile; de este insecto se obtiene el colorante natural rojo carmín. Actualmente debido a la legislación referente a los colorantes sintéticos rojos, el uso de la grana cochinilla ha aumentado.
Conoce a los principales fabricantes y distribuidores de Grana cochinilla en México
La producción mundial ha sido aproximadamente de 500 toneladas. En México se cultiva principalmente en: Oaxaca, Chiapas, Puebla, San Luis Potosí, Guanajuato, Michoacán, Hidalgo y Jalisco.
Usos
En productos cosméticos, fármacos, alimentos y en menor proporción de textiles.
