Información Técnica y Comercial de los Hidrolizados de proteinas

Generalidades de los Hidrolizados De Proteinas

Descripción

Son preparados comerciales de proteínas que han sido hidrolizadas con la finalidad de mejorar su absorción y facilitar la digestión.

La forma más rápida de encontrar proveedores de Hidrolizados de proteinas sin costo ni compromiso!

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Usos

En panadería, como suplemento alimenticio, etc.

Materias Primas

Proteínas purificadas.

Proceso

Se obtienen calentando las proteínas con ácido o mediante la adición de enzimas proteolíticas, seguido de procedimientos de purificación o por ultrafiltración.
      
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