Información Técnica y Comercial de la Lactosa grado alimenticio

Generalidades de la Lactosa Grado Alimenticio

Usos

La lactosa grado alimenticio es usada para mejorar la viscosidad y textura de alimentos sin endulzar demasiado el producto. También se utiliza para cubrir helados.

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Identificadores Químicos de la Lactosa Grado Alimenticio

NFPA 704

Inflamabilidad . Materiales que no se queman.

Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.

Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

Número CAS Número registrado CAS

63-42-3

Sinonimias de la Lactosa Grado Alimenticio

Sinonimias

Lactosa.

Propiedades físicas de la Lactosa Grado Alimenticio

Fórmula semidesarrollada

C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁

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