Información Técnica y Comercial del Laurel

Es un árbol siempre verde, de hojas lanceoladas y persistentes, de tronco duro y robusto, tiene flores de color verde claro y frutos de color azul obscuro.
El árbol florece en primavera y las hojas se cultivan en otoño.
Es originario de zonas Mediterraneas, actualmente se cultiva en diversas zonas húmedas o sombrías.

Se utiliza como condimento alimenticio, en la fabricación de pomadas, linimentos o ungüentos, aceites esenciales, ornamentación, etc.

Antiséptico, estimulante y sudorífico.
Su madera es dura y consistente, además conserva por muchos años su aroma.

Laurel de cocina.