Información Técnica y Comercial del Lupulo


Generalidades del Lupulo

Descripción

Planta del género humulus ; posee tallos gruesos provistos de rígidas vellosidades inclinadas hacia abajo que le permiten trepar, puede alcanzar ocho metros de altura, con hojas palmato-lobuladas de 3 a 5 lóbulos dentados, sus flores son color verde claro (femeninas) y amarillo verdosas (masculinas). Es nativa del hemisferio norte.

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Familia

Cannabaceae

Variedades

H. lupulus var. lupulus
H. lupulus var. cordifolius
H. lupulus var. lupuloides
H. lupulus var. neomexicanus
H. lupulus var. pubescens.

Usos

Las hojas secas de ésta planta se utiliza para añadir sabor a la cerveza y como estabilizante.

Sinonimias del Lupulo

Sinonimias

Humulus lupulus (nombre científico)
      
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