Son el fruto del manzano, es una fruta pomácea, de forma globosa hundida por los extremos, de color verde, amarillo o rojo; sabor dulce y ligeramente acídulo, sus semillas son pequeñas y se encuentran encerradas en un endocarpio coriáceo.
Conoce a los principales fabricantes y distribuidores de Manzanas en México
Algunas variedades importantes son: McIntosh: De Canadá Fuji: De Japón Granny Smith: De Australia Ginger Gold: De Virginia
Contenido nutrimental
Aporta gran cantidad de fibra, vitaminas E y C, sacarosa, fructosa y glucosa.
Producción
Es una de las frutas más cultivadas y comercializadas, la producción anual es de aproximadamente 65 toneladas, siendo los países mayormente productores: China, E.U.A., Turquía, Francia, Italia, Irán, Argentina.
