Información Técnica y Comercial de los Minerales quelatados

Son aquellos que han sido ligados, generalmente a proteínas hidrolizadas, con la finalidad de mejorar la estabilidad y absorción en el caso de los que se utilizan como suplemento alimenticio animal.
A diferencia de las sales inorgánicas utilizadas con la misma finalidad, es que estas últimas al ser fragmentadas en iones libres, los cuales pueden unirse a otras moléculas, quedan imposibilitadas para la absorción o requieren de más tiempo.

Alimentación y suplementación animal.

Se pueden clasificar por la fuente orgánica: Zinc, cobre, hierro, magnesio, etc.