Información Técnica y Comercial del Monoestearato de sorbitan

Generalidades del Monoestearato De Sorbitan

Es un emulsionante sintético, antiespumante y agente de recubrimiento para frutas, también se usa en pasteles, pan, hojaldre, galletas y golosinas.

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Inflamabilidad . Materiales que no se queman.

Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.

Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

1338-41-6

E491

C ₂₄ H ₄₆ O ₆

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