Información Técnica y Comercial del Monooleato de sorbitan

Generalidades del Monooleato De Sorbitan

Es utilizado en la bolleria industrial en la fabricación de productos como: pasteles, dulces y galletas.

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Inflamabilidad . Materiales que no se queman.

Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.

Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.

1338-43-8

SPAN 80, monooletato de sorbitan, E494.

C ₂₄ H ₄₄ O ₆

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