Es un conservante fungicida, que previene la aparición de levaduras y mohos en los alimentos, se emplea en quesos, requesón, crema, yogurth, ensaladas envasadas, salchichas y embutidos.
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Identificadores Químicos de la Natamicina
NFPA 704
Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud . Materiales bajo cuya exposición en condiciones de incendio no existe otro peligro que el del material combustible ordinario.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
