Se utiliza como aditivo alimentario (conservador), en síntesis químicas y en análisis químicos.
Transporte
UN 1488
Propiedades
Agente oxidante fuerte. Reacciona con ácidos para formar gas de dióxido de nitrógeno. Fundido junto con sales de amonio produce explosión. Puede estallar por calentamiento intenso por encima de 530 °C. Como conservador previene el crecimiento de Clostridium botulinum .
Obtención
Se puede obtener de minerales presentes en la naturaleza o producirse a partir del nitrato de potasio.
Identificadores Químicos del Nitrito De Potasio
NFPA 704
3
OX
Inflamabilidad . Materiales que no se queman.
Salud 3 . Materiales que bajo corta exposición pueden causar daños temporales o permanentes, aunque se preste atención médica.
Inestabilidad / Reactividad . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Inestabilidad / Reactividad OX . Materiales que por sí son normalmente estables aún en condiciones de incendio y que no reaccionan con el agua.
Número CAS Número registrado CAS
7758-09-0
Sinonimias del Nitrito De Potasio
Sinonimias
Acido nitroso, sal potásica; Nitrito potásico.
Peligrosidad del Nitrito De Potasio
Número RTECS Registro de Efectos Tóxicos de Sustancias Químicas
TT3750000
Frases-R Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para describir los riesgos atribuidos a una sustancia o preparado peligroso.
R8 R25 R50
Frases-S Frases numeradas y combinaciones de frases usadas para indicar los consejos de utilización y prudencia básicos para trabajar con sustancias o preparados peligrosos.
S1/2 S45 S61
Ingestion
Toxicidad aguda oral, conejo DL 50 : 200 mg/kg Síntomas en caso de ingestión: Labios o uñas azulados, piel azulada, vértigo, dolor de cabeza, dificultad respiratoria, vómitos, pulso rápido y caída brusca de la tensión sanguínea, pérdida de conocimiento.
Inhalación
Síntomas en caso de inhalación: Labios o uñas azulados, piel azulada, tos, vértigo, dolor de cabeza, dificultad respiratoria, dolor de garganta, pérdida de conocimiento.
Recomendaciones del Nitrito De Potasio
Primeros Auxilios
1) Inhalación: respirar aire fresco, reposo, de ser necesario respiración artificial y atención médica inmediata. 2) Ingestión: No provocar vómito y si la persona está consciente dar a beber agua, llamar a un médico de manera inmediata. 3) Contacto con piel: quitar la ropa contaminada y lavar con abundante agua, pedir asistencia médica. 4) Contacto con los ojos: lave con cuidado (de tener lentes de contacto, quitarlos), no poner ninguna sustancia sin indicación del médico, pedir asistencia médica.
Primeros Auxilios del Nitrito De Potasio
En caso de fuego
Utilizar el agente extinguidor indicado para el tipo de fuego circundante.
Propiedades físicas del Nitrito De Potasio
Fórmula semidesarrollada
KNO 2
Densidad
1,915
Masa molecular UMA Unidad de Masa Atómica, Dalton
85,1 g/mol
Punto de fusión Temperatura del momento en el cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
